Phường Thiên Trường: Triển khai công tác tổ chức Festival phở 2026.

Sáng 2/3, phường Thiên Trường phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Ninh Bình tổ chức hội nghị triển khai tổ chức Festival Phở năm 2026. Dự hội nghị có đồng chí Đinh Hoàng Dũng – Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch HĐND phường; đồng chí Trần Xuân Tình – Uỷ viên BTV Đảng uỷ, Phó Chủ tịch thường trực UBND phường; về phía Hiệp hội, có bà Lê Thị Thiết – Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh; cùng dự có các đồng chí lãnh đạo các phòng, ban, đơn vị chuyên môn của phường và thành viên BTC Festival phở 2026.

Quang cảnh hội nghị.

Tại hội nghị, các đại biểu cho ý kiến về công tác chuẩn bị, thống nhất các nội dung chuyên môn và phương án tổ chức sự kiện văn hóa – ẩm thực quy mô, góp phần hoàn thiện hồ sơ trình UNESCO công nhận phở là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Bà Lê Thị Thiết – Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh trình bày kế hoạch tổ chức Festival phở 2026.

Theo dự kiến, Festival Phở 2026 sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ 20 đến 22/3/2026, tại Phố đi bộ Thiên Trường. Trước đó, ngày 19/3/2026 sẽ tổ chức hoạt động “Về với đình làng Vân Cù, mở trang di sản” tại Đình làng Vân Cù, nơi được xem là một trong những cái nôi của nghề phở truyền thống. Hoạt động này tái hiện hành trình làng nghề, không gian trình diễn của nghệ nhân và nghi lễ tri ân Tổ nghề, qua đó khơi mở chiều sâu văn hóa của di sản.

Chương trình Festival Phở 2026 với chủ đề “Phở Việt – Di sản sống trong lòng thời đại” được tổ chức mang ý nghĩa khẳng định Phở Việt không chỉ là món ăn truyền thống mà là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đang được bảo tồn, trao truyền và tiếp tục phát triển trong đời sống đương đại.

Đồng chí Đinh Hoàng Dũng – phát biểu chỉ đạo tại hội nghị.

 Festival quy tụ hơn 40 không gian trưng bày, trải nghiệm, quảng bá văn hóa ẩm thực phở ba miền. Trong khuôn khổ chương trình sẽ diễn ra hoạt động thẩm định “Dấu ấn Phở Việt”, diễn đàn “Phở Việt trong dòng chảy Di sản Thế giới”, quảng diễn ẩm thực “Dải phở cuốn ba miền”, đêm nghệ thuật “Phở Connect” và tọa đàm “We Love Phở – Nhịp cầu di sản và sứ mệnh kết nối toàn cầu”. Các hoạt động được xây dựng theo hướng kết hợp giữa trình diễn nghề truyền thống, đối thoại chuyên môn và biểu diễn nghệ thuật, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa, lịch sử và sức sáng tạo của cộng đồng thực hành di sản.

Phở Việt – Di sản sống trong lòng thời đại

Festival Phở 2026 nhằm tôn vinh giá trị tri thức dân gian, đề cao vai trò của nghệ nhân, đồng thời thúc đẩy du lịch địa phương, thúc đẩy liên kết vùng, thu hút khách du lịch, tạo động lực phát triển kinh tế dịch vụ và khơi dậy niềm tự hào văn hóa trong cộng đồng trong kỷ nguyên mới của Dân tộc. qua sự kiện, các cơ quan chuyên môn kỳ vọng tạo thêm cơ sở thực tiễn, dữ liệu và minh chứng sống động phục vụ quá trình hoàn thiện hồ sơ di sản trình UNESCO công nhận./.

Nguồn: https://thientruong.ninhbinh.gov.vn/tin-trong-phuong/phuong-thien-truong-trien-khai-cong-tac-to-chuc-festival-pho-2026-447233